Солодка уральская, лакрица, осолодка, камчуг — Glycyrrhiza uralensis Fischer .
Научное название рода произошло от греческих слов glycos — «сладкий» и riza — «корень» — по сладкому вкусу корней Корневая система мощная, хорошо развитая. От корневища во все стороны отходят горизонтальные подземные побеги, а вертикально вниз—глубоко внедряющийся в почву толстый корень светло-желтого цвета в изломе, обычно деревянистый. Подземные побеги на некотором расстоянии от корня в свою очередь образуют вертикальный корень с отходящими от него в разные стороны горизонтальными подземными побегами и т.д. Таким образом, от одного экземпляра растения со временем образуются дочерние растения, связанные с материнским подземными побегами. Этим обстоятельством, а также тем, что перерезанный подземный побег сам способен за счет почек возобновления давать начало новому растению, объясняется способность образовывать значительные заросли. Стеблей обычно несколько, они прямостоячие, простые или ветвистые, высотой до 70 см и более. Листья с 4—8 парами довольно крупных, яйцевидных или эллиптических, заостренных, железисто-опушенных листочков. Цветы собраны в густые кистевидные соцветия, довольно крупные, бело-фиолетовые. Чашечка пятилистная, пушистая, трубчатая, почти двугубая. Венчик мотыльковый, пятилистный. Тычинок 10, причем 9 из них срослись между собой, а 10-я свободная. Столбик наверху согнутый, с головчатым рыльцем и верхней завязью. Плод—многосемянный, продолговатый, сжатый с боков, железисто-пушистый, поперечно-извилистый боб. Бобы очень тесно располагаются на верхушках цветоносных стеблей, скучены. Цветет в июне—июле. Для медицинских целей заготовляют корни солодки обычно поздно осенью, в период увядания надземных частей, до снегопадов или ранней весной. Корни копают лопатами или в случае массовой заготовки выпахивают тракторными плугами. Выкопанные корни тщательно очищают от земли и временно укладывают в скирды так, чтобы воздух проникал ко всем частям скирд. Через 10—15 дней после скирдования корни вымачивают в холодной воде, затем сдирают с них верхнюю кору, режут на куски и хорошо просушивают в теплых помещениях, на печах или на солнце. Во время сушки или после нее корни вторично очищают, срезая наружный слой ножами до светло-желтого слоя. Таким образом, в медицине используют корни солодки в трех видах: неочищенные, очищенные и корни двойной очистки. В корнях и корневищах солодки уральской содержится до 8,2% глицирризина (Петряев, 1952), являющегося калиевой и кальциевой солью глицирризиновой кислоты и относящегося к тритерпеновым сапонинам; небольшое количество другого сапонина — ураленглюкуроновой кислоты; глицирризиновая, глабровая кислоты; флавоноиды — ликвиритин, изоликвиритин, лакризид, ликуразид, глаброзид, изоглаброзид. Найдены также диоксистигмастерин, ситостерин, цирризиновая горечь, эфирное масло, витамин C, моно- и дисахариды, крахмал, пектиновые вещества, смолы, жир и т. д.
Широко применяется солодка в тибетской медицине, где ее препараты назначают при лечении туберкулеза легких, атеросклерозе, крупозном воспалении легких, бронхитах и др. (Гусева, 1961). В китайской и индийской медицине солодка считается популярнейшим средством и применяется подобно женьшеню. В некоторых районах Китая солодку используют как средство, способствующее продлению жизни (Ибрагимов, Ибрагимова, 1960). Ее добавляют во многие лекарства в качестве составной части, способствующей улучшению проводимости лекарств, а, следовательно, и улучшающей их основное действие. Солодка находит широкое применение и в технике. Ее используют для изготовления туши, акварельных красок, чернил, ваксы, гуталина, для наполнения огнетушителей в качестве вспенивателя, при обогащении некоторых руд. Солодку применяют в пищевой промышленности при изготовлении конфет, для подслащивания пива, кваса, лимонада, для придания приятного вкуса жевательному табаку и т. д. В прошлом в России корень солодки применяли вместо сахара: он имеет чрезвычайно сладкий вкус — считают, что солодка в 40 раз слаще сахара, что объясняется наличием глицирризина. С различными протравами солодка применяется для окрашивания шерсти и шелка в желтый, коричневый и синий цвета. Стебли могут использоваться для получения волокна, пригодного для изготовления веревок. Копеечник альпийский, копеечник сибирский — Hedysarum alpinum L — H . sibiricum Poir . Растет на сырых, обычно лесных, лугах, в зарослях кустарников, по долинам рек. У нас встречается только в южных районах Иркутской области, в Саянах, на Байкале, в Бурятии, по Яблонову хребту и в Даурии. Научное название рода произошло от греческого слова hedis—сладкий Травянистый многолетник высотой до 100 см с очередными непарноперистыми сложными листьями с 5—9 парами листочков; листочки от 15 до 35 мм длины и 4—12 мм ширины. Цветки, в пазушных многоцветковых густых кистях, розово-фиолетовые; плод—плоский многосемянный членистый боб. Цветет в июне—июле. Заготовляют корни копеечника осенью с начала отмирания надземных частей растения, а также траву в период цветения, срезая цветоносные верхушки и после сушки обмолачивая. В подземных органах растения содержится 30—40% полисахаридов, при гидролизе которых отщепляются галактоза, ксилоза, галактуроновая кислота и немного рамнозы. В листьях обнаружены флавоноиды — гиперозид, мангиферин, изомангиферин, полистахозид и хедизарид, а также следы алкалоидов, до 1375 мг% аскорбиновой кислоты; в траве — тритерпеновые сапонины (Шретер, 1975). В научной медицине используют обмолоченную траву для получения препарата алпизарин, который применяют для лечения герпеса и других вирусных заболеваний в виде таблеток и мази. Отвар корней копеечника иногда применяют в народе в качестве отхаркивающего средства при кашле, бронхитах и туберкулезе легких, а также успокаивающего при нервных расстройствах, бессоннице, эпилепсии, сердечных болях и атеросклерозе. Траву рекомендовали при задержке месячных (Шретер, 1975), а листья — при кровоточивости десен. Эспарцет песчаный — Onobrychis arenaria (Kit.) DC — О . ta nacetica Sprengel — O. sibirica (Sirj.) Turcz . ex Gros . Растет в степях, на суходольных лугах, в зарослях кустарников, по опушкам и залежам от Красноярского края и до Байкала: в Балаганском районе, по Ангаре, у Заярска и Братска, на верхней Лене в Качугском районе, по восточному побережью Байкала (Косая степь), в Ольхонском районе, в южной Бурятии, по Яблонову хребту. Цветет с половины июня до начала августа. В качестве сырья заготовляют траву в период цветения и корни в период начала увядания надземных органов, обычно в сентябре. В траве эспарцета содержится до 24,7% каротина, до 803,2 мг% аскорбиновой кислоты, до 8% углеводов (Верещагин с соавт., 1959); в семенах 7—8% жирного масла. В народной медицине водный настой и отвар травы и корней применяют при маточных кровотечениях и как средство, усиливающее половую деятельность мужчин (Крылов, Степанов, 1979). Эспарцет песчаный прекрасный медонос, дающий на сильную семью в день до 4—5 кг прозрачного, светло-желтого и очень сладкого меда, не скоро засахаривающегося. Растение хорошо показало себя в культуре как кормовое,
Популярное: Почему люди поддаются рекламе?: Только не надо искать ответы в качестве или количестве рекламы... Генезис конфликтологии как науки в древней Греции: Для уяснения предыстории конфликтологии существенное значение имеет обращение к античной... ![]() ©2015-2024 megaobuchalka.com Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (449)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |