Затраты на доставку готовой продукции

На основе данных таблицы 18 составляется матрица удельных транспортных затрат по доставке готовой продукции S_jd (таблица 19).

Затем по каждому варианту размещения предприятий определяем районы потребления (доставки готовой продукции) для каждого предприятия, исходя из потребностей населения и минимальных транспортных затрат внутри варианта на доставку готовой продукции. Полученные результаты оформлены в таблице 20 по вариантам.

Путём перемножения соответствующих удельных транспортных затрат и объёмов доставляемой потребителям молочной продукции по выбранным вариантам доставки, определяем суммарные транспортные затраты по доставке масла в районы потребления по каждому варианту. Результаты сводятся в таблице 20 (а).

В результате сравнения суммарных транспортных затрат на доставку готовой продукции от районов размещения предприятий до районов потребления масла можно сделать вывод, что по этому показателю наиболее приемлемым оказался I вариант.

Расчёт затрат на производство

Затраты на производство являются частью полной себестоимости, которая практически неизменна, в расчете на единицу выпускаемой продукции на предприятии и обусловлена на молочных заводах в большей степени действующими нормами расхода сырья и материалов на единицу продукции и ее рецептурой. Однако следует понимать, что помимо затрат на сырьё и материалы, а также технологическую энергию, заработную плату производственных рабочих и т.д., к затратам на производство относят также затраты, связанные с обслуживанием производства (вспомогательные подразделения, административные расходы, коммунальные платежи и др.), т.е. так называемые "условно-постоянные" затраты. Следовательно, чем крупнее предприятие и объем производства, тем меньше условно-постоянных затрат будет приходиться на единицу продукции, и тем ниже будут общие затраты в расчете на нее. В этом проявляются экономические преимущества крупных предприятий, и этот фактор необходимо учитывать при выборе вариантов размеров вводимых в эксплуатацию мощностей.

Суммарная величина затрат на производство по вариантам определяется исходя из годового объема производимой продукции, транспортно-заготовительных расходов на доставку молочного сырья (по данным таблицы 17(а)) и текущих затрат в расчете на 1 тонну масла в зависимости от сменной мощности предприятия.

Таблица 21

Расчёт затрат на производство молочной продукции

Наиболее выгодным с точки зрения затрат на производство опять же оказался I вариант размещения предприятий.