Таблица 6.5.2.1 – Топливо и энергия на технологические цели.
| Наимено-вание
силового
и технологи-
ческого электро-оборудования
| Единичная мощ-ность, кВт
| Количест-во единиц, шт
| Суммар-ная мощность, кВт
| Эффектив-ный фонд времени работы оборудования
| Потребность в электро-энергии (теоритичес-кая),
|
| Силовое оборудование:
Насос
центробежный
Электродвига-тель
Электродвига-тель ванны
нормализации
Насос дозатор
|
0,55
0,75
1,0
|
|
1,65
2,25
|
|
1,65
2,25
|
| Итого
|
|
| 20,9
|
| 20,9
|
|
|
|
|
|
| 5,5
|
| Неучтенное
электросиловое оборудование
|
|
| 5,5
|
| 5,5
|
| Итого
|
|
| 26,45
|
| 26,45
|
| Технологичес-кое оборудование:
Установка пастеризационно-охладительная
Гомогенизатор
Автомат АРМ
|
8,6
2,2
2,2
|
|
8,6
2,2
2,2
|
|
8,6
2,2
2,2
|
| Итого
|
|
|
|
|
|
| Всего
|
|
| 39,45
|
| 39,45
|
Расчет годового расхода электроэнергии на двигательные (

цели:
=26,45
0,8/0,97∙0,95=20,7 кВт ч,
Где
=0,8 – коэффициент спроса, учитывающий неравномерность работы двигателей и оборудования;
=0,97 – коэффициент потерь в электросетях
=0,95 – коэффициент потерь в электродвигателе.
Расчет годового расхода электроэнергии на технологические цели:
13∙0,8/0,97=10,7 кВт ч,
Определим норму расхода электроэнергии на калькуляционную единицу:
=(20,7+10,7)/0,61=51,5кВт/ч,
Где В=0,61 кг – производительность линии за один час
Расчет технологического пара
Определим суммарную удельную норму расхода пара(
):
/В=2,912(1+2/100)/0,61 =4,9 Гкал/т
Где
=2,912- потребность пара, установленная по цеху в час тепловых балансах;
3%- потери в паропроводах;
В= 0,61 кг/ч- выпуск творога за 1 час.
6.6 Схема цеховых расходов
Таблица 6.6.1- схема цеховых расходов.
| Статьи затрат
| Сумма затрат по проектируемому производству, руб
| Сумма затрат по действующему производству, руб
| Методика расчета
|
| Содержание цехового персонала
|
|
| Из расчета п.6.4.5
|
| Отчисления на ЕСН
|
|
| 30% от величины
ст.1
|
| Текущий ремонт зданий и сооружений
|
|
| 1% от сметной стоимости зданий и сооружений табл.6.3.2.2
|
| Капитальный ремонт зданий и сооружений
|
|
| 1% от сметной стоимости здания и сооружений
табл.6.3.2.2
|
| Содержание зданий и сооружений
|
|
| 3% от стоимости зданий и сооружений
|
| Охрана труда и техника безопасности
|
|
| По заводским ценам
|
| Итого
|
|
|
|
Определим цеховые расходы на калькуляционную единицу по проектируемому и действующему производству:

Где
- сумма (годовая) цеховых расходов;
В=1 т –годовой объем производства.
923500/1=923500 руб/т
923500/1=923500 руб/т